Името на виното идва от българската дума “черно” и изразява силната му връзка с територията на Черногорово. Черно е купаж на базата на сортовете Каберне Совиньон и Мавруд, чийто силен и дълбок цвят напомня за земята на Черногорово.
Виното е с рубинено червен цвят. Ароматът е силен и богат с нотки на черна слива, къпина, билки, кожа и горчив шоколад, подплътени от нюанси на дърво и гора. Вкусът е щедър и плодов, с изразени, но меки танини, дълъг и свеж финал. Виното е подходящо за дълго отлежаване, поне 6 години.

Pairings

Съчетава се добре с червени меса, телешко в частност, агнешко, дивеч и отлежали сирена, козе сирене.

Tipology

Червено вино

Classification

Вино със защитено георграфско указание; биологично вино.

Grape varieties

Каберне Совиньон и Мавруд

Production area

Черногорово - Тракийска низина, България
Черно